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微量营养素检测(MNT)

物质丰盛的今天,偏爱高热量食物、吃的过多、孕期过度进补等多种不科学膳食行为导致蛋白质、脂肪等热量摄入过剩,而微营养缺乏十分普遍。
全世界有1/3的人口营养失衡。定期服用复合维生素的人群中亦有50%存在维生素缺乏。

微量营养素亚临床缺乏与多种疾病有关。每个人因遗传等自身条件不同,对营养素的需求量差异很大。

 

美国科学院成员Roger Williams开发FIA技术的初衷就是解决个性化营养的检测问题。经Roger Williams以及William Shive两代人的努力FIA技术开发成功,它解决了微量营养素评估这一难题,使个性化健康管理成为可能。William Shive也因此获得了Roger Williams预防营养学奖。

 

FIA技术在临床检测方面最重要的应用就是微量营养素检测,即MNT 

 

  

MNT检测指标及指标意义

 

B族维生素类

矿物质

氨基酸类

代谢物

抗氧化物质

脂肪酸

其它维生素类

碳水化合物代谢

Vit B1

天冬酰胺

肌醇

谷胱甘肽

油酸

Vit D3

Vit B2

谷氨酰胺

胆碱

半胱氨酸

 

Vit A

果糖敏感试验

Vit B3

丝氨酸

肉碱

辅酶Q10

 

Vit K2

葡萄糖/胰岛素抵抗

Vit B6

   

     

Vit B12

   

Vit C

     

生物素

     

Vit E

     

 

     

硫辛酸

     

 

             
               

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 为什么要做营养检测

 

1、营养是一切生命活动的基础

营养被转运到细胞内,参与代谢,并产生能量、辅酶、细胞因子等,供给全身;
构建人体的组织器官;
支撑一切生理功能和体力活动:包括能量代谢、DNA/RNA复制、合成,细胞分裂等重要过程。

 

2、营养与慢性病

有确凿的科研证据证明,多种疾病都有共同的营养影响因素,尤其是慢性病,
如心血管病、 肿瘤、免疫衰、 阿兹海默尔症、大脑萎缩、糖尿病、中风、关节炎、骨质疏松症、牙周疾病等。
叶酸、维生素B6和维生素B12以及同型半胱氨酸与冠心病的发生发展有直接关系。( The Journal of the American Medical Association,JAMA)
心血管病 、肿瘤、免疫衰老、神经退行性变(如阿兹海默尔症,又称老年痴呆症)、大脑萎缩、糖尿病、中风、关节炎和肌肉骨骼异常、骨质疏松症、牙周疾病等多种疾病都有共同的营养影响因素。
特别是因营养失衡、久坐而导致的肥胖,是大多数慢性病共同的危险因素。

临床经验证实纠正营养不平衡可预防、降低一些慢性疾病发生率,改善治疗结局 。

研究显示,叶酸、B6B12、镁以及相关的营养素亚临床缺乏对心血管病风险增加起重要作用,患者应当对这些营养素缺乏进行检测并治疗。 (JAMA, June 19,2002-vol 287,No 23

研究显示,B族维生素、维生素DE,抗氧化剂、钙、镁、硒、辅酶Q10以及其他营养素缺乏在胰岛素抵抗、Ⅱ型糖尿病、癌症、骨质疏松以及代谢综合征的治疗方面起重要作用。(JANA,Vol 8, No 2, 2005 

 

3、营养失衡影响生育健康

营养失衡影响女性生育健康

不孕不育:怀孕困难、中途流产
孕期并发症:妊娠期糖尿病、先兆子痫、孕期肥胖
分娩并发症:难产、产后大出血、宫内窒息、胎儿窘迫

宫内营养影响子代近期/远期健康问题:

成年慢性病、智力障碍、生长发育迟缓、出生缺陷

1944-1945年荷兰饥荒时期24114名孕妇的营养状况进行研究时发现,她们生育的后代心血管疾病、糖代谢异常、高血压病、中心性肥胖和血脂异常等一系列代谢性疾病的发生率明显高于其他人群。
Fetal undernutrition associated with adult obesity, CVD and type II diabetes (Law et al., 1992; Sayer et al., 2004)
这一发现引起轰动,国内外专家开展了大量的流行病学研究证实:低体重儿以及巨大儿成年后的高血压、冠心病、 Ⅱ型糖尿病等慢性病患病率高于出生体重正常的婴儿。

 

4、营养严重影响遗传、免疫功能、抗氧化能力

营养影响基因稳定性。量营养素缺乏可出现类似辐射和化学物质对DNA的损伤作用,如氧化损伤、引起癌变等重大的健康问题。
营养影响基因表达。营养状况影响易感基因表达的时间节点,间接决定某人是否发病、发病时间以及严重程度。
营养影响基因编程、遗传进化。

营养素缺乏会导致免疫机能低下或缺陷;营养过剩和肥胖症,也能引起免疫机能低下。

营养素在体内代谢过程中会产生自由基。平衡的、合理的营养可以增强机体的抗氧化防御功能。一些营养素直接或间接发挥抗氧化作用:例如,维生素、矿物质等微量营养素以及植物活性成分。

 

5、多种因素影响个体的营养情况--个性化营养

个体的营养状况受多种因素影响
• 膳食摄入(缺乏、过剩、不平衡)
• 基因缺陷:如缺乏转运蛋白的酶,结合蛋白、受体蛋白
• 肠道溶解、吸收、摄取
• 代谢亢进或者分泌增加(激素)
• 转运及细胞受体的结合
• 用药、疾病发展
• 协同或者抑制
• 吸烟、喝酒、年龄
每个人需要的营养素水平差异很大。 One size is not enough!

 


MNT的技术独特性

 

目前的大部分营养评估方法是对体液中的营养素进行定量检测。这种静态的方法相当于给动态的、复杂的状况拍了一张快照。空腹或者短期营养条件(如膳食改变)会导致结果变化很大。

另一方面,个体是否将营养素运转到正确的器官、是否能有效利用这些营养素,这些检测方法不能提供关于这些方面的整体信息。

而基于FIA技术的MNT检测不存在以上局限。

 

1MNT是对长期的(3-12个月)平均营养状况的检测—更科学
MNT采用淋巴细胞。淋巴细胞的生命周期从几小时到终生不等,平均半衰期为3-12个月。因此淋巴细胞反应了长期的营养状况。因此,节食以及短期的营养状况不会影响其检测结果。

 

2MNT可评估任何因素导致的营养缺乏--更全面、更准确
营养素通过以下步骤来正确行使功能:
1、 由肠吸收;
2、 转运到血液中,通常需要恰当的功能性结合蛋白;
3、 吸收进入细胞,该过程需要膜转运系统功能正常。
4、 许多步骤还需要多种酶的辅助因子。
营养素的最佳功能需要各个环节全都正常。某种营养素的血清水平可能正常,但是其各种功能不一定能维持最佳的健康。

MNT可以检测出以上任何原因导致的营养缺乏。因此,结果更准确,更有实践指导意义。

 

3MNT检测个体独特的营养需求

不同的个体用以维持健康,抵御疾病的最佳营养素水平存在很大差异。

独特的FIA技术使MNT可以检测每个个体的个性化营养需求,通过干预,帮助达到最佳的营养状态,改善健康。

 


MNT检测报告--直观易懂

 

检测结果清晰指示营养功能缺乏:缺什么营养素?每种营养素的水平是充足、缺乏还是边缘缺乏。

 

 

 

 

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